お料理をする際に野菜を洗うのはなぜでしょう？？ 汚いから？衛生的に？神経質な性格？ とかは関係なく洗う大切さを学びました どういうことかというと なんと、、アクが取れるのです なので切ってから洗うのですかね？フルーツはそうしないのに‼︎ 魚の持っ…

今日は、お昼に渋谷で ガーリックチキンを頂きましたー！ んー。ガーリックはあればあるほど良いものではないということを学びました、 当たり前かも知れませんが笑笑 結構、ガーリック好きな方は普段のお料理で、もう少しもう少しなどと思ってしまうのでは…